24 heures, 6 mai 2018: « Coup d’envoi du marché alimentaire de la Sallaz »

24 heures, 6 mai 2018: « Coup d’envoi du marché alimentaire de la Sallaz »

Clients, commerçants et associations ont inauguré leur nouveau marché bio.

«C’est la première fois que nous sommes présents sur un marché et on ne pensait pas être si bien accueillis par le public», s’enthousiasme Jonas Porchet, jeune boucher qui tenait le stand de la Ferme du Nord, samedi dernier à l’occasion de l’inauguration du nouveau marché alimentaire de la Sallaz. Le petit marché, qui démarre avec cinq stands, sera présent tous les jeudis de 15h à 19h sur la place de la Sallaz. Il est le fruit de la collaboration entre les associations de quartier l’Escale des Voisins et Chailly 2030, la Société de développement de la Sallaz-Vennes, les commerces de la place et la Ville de Lausanne…